प्रकाश न्यौपाने
बजारमा आउने खाद्यपदार्थमा हुने मिसावटले उपभोक्ता हैरान छन्। यस्तो बेलामा साविकको पश्चिमाञ्चलका सबै जिल्लामा खाद्य पदार्थमा हुने मिसावट र खाद्यवस्तुको गुणस्तर परीक्षण गर्ने खाद्य निरीक्षकहरु भने उपलब्ध छैनन्। निरीक्षकको अभावले अनुगमन तथा खाद्य परीक्षण प्रभावकारी हुन सकेको छैन।
कोरोना संक्रमणको बाहनामा बजारमा खाद्यपदार्थमा मिसावट, म्याद गुजे्रका र तौल कम भएका खाद्यवस्तु विक्रीवितरण भइरहेका छन्। तर खाद्यवस्तुको गुणस्तर हेर्ने खाद्य प्रविधि तथा गुण नियन्त्रण कार्यालयमा भने कर्मचारीको चरम अभाव छ।
साविकको पश्चिमाञ्चलका १७ जिल्ला हेर्दै आएको रुपन्देहीमा रहेको खाद्य प्रविधि कार्यालयमा जम्मा १० जना निरीक्षक छन्। कास्की, पाल्पा, तनहुँ, कपिलवस्तु र बाग्लुङमा दुई-दुई जना मात्रै खाद्य निरीक्षक छन्। यसबाहेक ११ जिल्ला खाद्य निरीक्षकबिहीन छन्।
‘हामीलाई निरीक्षक नहुँदा काम गर्न निकै समस्या परेको छ। बजार अनुगमनमा जानु त टाढाको कुरा संकलन गरेर ल्याएका नमूनासमेत जाँच गर्न कठिन भइरहेको छ’, कार्यालय प्रमुख एवं बरिष्ठ खाद्य अनुसन्धान अधिकृत विमलकुमार दाहालले भने।
