जो कोहि विद्यार्थीलाई पनि परिक्षा नजिकिदै गर्दा मनमा एक किसिमको डर आउँदछ। जति जति परिक्षा नजिकिदै जान्छ त्यतिनै उनीहरुलाई पढेको कुरा बिर्सिने डर हुन्छ साथै यति धेरै कसरी सम्झिनु भन्ने पिर लाग्छ।
परिक्षाको तयारी गर्ने क्रममा उनीहरु रात भर जाग्ने गर्दछन् र आफ्नो पुस्तकहरू पढ्छन्। उनीहरू आफ्नो दिमागलाई तिखार्न सबै प्रयास गर्दछन्।
तर केहि कुरा अध्ययन गर्न वा याद गर्न, स्वस्थ हुनु एकदम महत्त्वपूर्ण हुन्छ। धेरै अध्ययन र अनुसन्धानहरूबाट त्यस्ता कुराहरु पत्ता लागेको छ कि जसको प्रयोगले मस्तिष्कको स्वास्थ्य र मानसिक प्रदर्शनलाई बढावा दिन मद्दत गर्दछ। ती कुराहरुको बारेमा जानकारी लिन धेरै आवश्यक छ।
यी कुराहरुबाट दिमागलाई तेज बनाउन सकिन्छ:
दिनदिनै स्याउ खाने गर्नुपर्छ:
स्याउमा पाइने क्र्यासटिन भनिने एन्टिआक्सीडन्टले हाम्रो मस्तिष्क कोषहरूलाई क्षतिबाट जोगाउँछ। यदि यी कोषहरूलाई कुनै प्रकारको क्षति भएमा यसले बौद्धिक क्षमतालाई गिराउँछ। साथै, स्याउको सेवनले अल्जाइमर जस्ता रोगहरूको जोखिम पनि कम हुन्छ।
सोयाबाट बनेका चीजहरू खाने:
सोयाबाट बनेका कुराले हाम्रो दिमागलाई तिखार्न मद्दत गर्दछ, जसको कारण हामी लाई पढेका कुरा सम्झनको लागि धेरै मद्दत प्राप्त हुन्छ। सोयामा पोलिफेनोल नाम बाट बनेको एण्टीआक्सीडन्टहरू हुन्छन्। शरीरमा सोया उत्पादनहरूको अभाव भयो भने, मेमोरी कम हुन जान्छ। सोया उत्पादनहरूमा आइसोफ्लाभोन भनिने पोलिफेनोल हुन्छन्, जो रासायनिक एन्टिआक्सीडन्टको रूपमा कार्य गर्दछ र हाम्रो दिमागमा सीधा लाभ दिन्छ।
अण्डा खाने:
अण्डाले दिमागलाई द्रुत गतिमा चल्न र तिखार्न मद्दत गर्दछ। अण्डामा विभिन्न प्रकारका पौष्टिक तत्त्वहरू हुन्छन्, त्यसैले अण्डाहरूलाई प्राय: प्रकृतिको मल्टिभिटिम भनिन्छ। अण्डाहरूमा भिटामिनहरू- बी १२, कोलाइन र सेलेनियम मस्तिष्क संरचनाको लागि आवश्यक छन्। अण्डामा भिटामिन बी ६, बी १२ र फोलिक एसिड हुन्छन र यी भिटामिनहरूले मस्तिष्कलाई संकुचन गर्नबाट रोक्छ।
माछा खाने:
मांसाहारीहरुले माछा खाएर लाभ उठाउन सक्नुहुन्छ। माछा खानाले दिमागलाई तेजिलो बनाउँदछ, जसले जुनै कुरा पनि सम्झिन मद्दत गर्दछ। माछाले ओमेगा फ्याटी एसिडहरू समावेश गर्दछ, जुन हाम्रो मस्तिष्कको स्वास्थ्य सुधार गर्नको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छ। भिटामिन बी १२ र माछाको सेलेनियम दिमागमा राम्रोसँग काम गर्न परिचित छ।
यस बाहेक, सिट्रस फल अर्थात् अंगूर, सुन्तला र सुन्तलाको सेवनले हाम्रो दिमागलाई तिखार्न मद्दत पुर्याउँछ। बिशेस गरेर शाकाहारी व्यक्तिहरुले यसको प्रयोग गर्न सक्नु हुन्छ।
