आलु संसारकोयस्तो खाना मात्र हो। जुन लगभग सबै तरकारीहरूमा प्रयोग गरिन्छ र यो दुबै शाकाहारी र मांसाहारी द्वारा प्रयोग गरिन्छ। धेरै प्रकारका आलुहरू हुन्छन् जस्तै रातो आलु, रसेट आलु, पहेंलो आलु, बैजनी आलु आदि। तिनीहरूले केवल स्वाद मात्र नभई धेरै रोगहरूबाट सुरक्षा गर्न मद्दत गर्दछन्। जे होस् तपाई सामान्य सब्जीहरु हेर्न को लागी, आलु भित्र धेरै स्वास्थ्य लाभहरु छन्। किनभने आलुहरूमा फाइबर जिंक  र फलामको मात्रा र क्याल्सियम चाहिन्छ। जुन तपाईको स्वास्थ्यको लागि लाभदायक मानिन्छ। हुनसक्छ तपाईंलाई थाहा छैन आलुले तपाईंलाई धेरै घातक रोगहरूबाट बचाउन मद्दत गर्दछ। त्यसैले आज हामी तपाईंलाई आलु खाने को फाइदाको बारेमा बताउँछौं।

आलुको सेवन गर्दा हुने फाइदाहरु यसप्रकार छन् :

 हड्डी
आलुमा क्याल्सियम, क्यालोरी र कार्बोहाइड्रेट गुण हुन्छ जुन हड्डीहरूका लागि लाभकारी मानिन्छ। क्याल्सियमको अभावले हड्डीहरूलाई कमजोर बनाउँछ। तपाई हड्डीहरूलाई बलियो बनाउनको लागि आलुलाई आफ्नो आहारमा थप्न सक्नुहुन्छ।

क्यान्सर
आलु क्यान्सर जस्ता भयानक रोगको जोखिम रोक्नको लागि काम गर्न सक्छ। किनभने आलु भिटामिन, खनिज, फ्याट, र प्रोटीनमा धनी मानिन्छ। जसले क्यान्सरको जोखिम कम गर्न सक्छ।

पाचन
यदि तपाईलाई ग्यास वा पेट दुखाइ छ भने। आलुको सेवन गर्नुहोस्, यो तपाईको पेट र ग्यासका लागि लाभदायक हुन सक्छ। आलुले भिटामिन बी र नियासिन (भिटामिन बी-3) तत्व समावेश गर्दछ। जसले ग्यास समस्याबाट छुटकारा पाउन सक्छ।

प्रतिरक्षा
आलु खाना रोग प्रतिरोधक क्षमताको लागि लाभकारी मानिन्छ। आलु खाएर रोग प्रतिरोध क्षमता बढाउन सकिन्छ। किनभने आलुमा फाइबर र एन्टीआक्सीडन्ट गुणहरू हुन्छन्। जसले प्रतिरक्षा बढाउन मद्दत गर्दछ।

तौल घट्नु
आलुमा फाइबरको राम्रो मात्रा पाइन्छ। जसले तपाईंको पेटलाई लामो समयको लागि पूर्ण महसुस गर्दछ। जसको कारणले तपाईं बारम्बार खाएर धेरै क्यालोरीहरू खानबाट बच्न सक्नुहुन्छ जसले मोटापा नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्दछ।