सोमबार, १५ डिसेम्बर २०२५

अबको २० वर्षमा पशुकाे मासु विस्थापन भएर बनस्पति मासुले बजार लिने

News Image
• • •

सन् २०४० सम्म अधिकांश मासुको श्रोत पशु हुने छैन। एटी कर्नी नामक ‘ग्लोबल कन्सल्टेन्सी’ले हालै सार्वजनिक गरेको एक रिपोर्ट अनुसार अबको २० वर्षमा पाइने ६० प्रतिशत मासु ‘भ्याट’मा उत्पादन हुनेछ वा वनस्पतिजन्य उत्पादनले मासुको स्थान लिनेछ। यस्तो उत्पादन हेर्दा र स्वाद पनि मासुजस्तै हुनेछ।

विशेषज्ञहरूको अन्तर्वार्तामा आधारित उक्त रिपोर्टले परम्परागत मासु उत्पादनको वातावरणीय प्रभाव र औद्योगिक पशुपालनमा पशु हित र कल्याण सम्बन्धी चासोमाथि प्रकाश पारेको छ। ‘ठूलो परिमाणको पशुपालन उद्योगलाई धेरैले अनावश्यक ठान्दछन्,’ रिपोर्टमा भनिएको छ,‘परम्परागत रूपमा उत्पादन गरिएका मासुभन्दा भिगन वा कल्चर्ड मासुको विकल्प आएको छ। यस्ता उत्पादनले चाँडै बजार ओगट्नेछन्।’

• • •

प्रतिक्रिया

प्रतिक्रिया ()

टिप्पणीहरू छैनन्। तपाईं पहिलो बन्नुहोस्!