आमा र बच्चाको स्वस्थ्यका लागि गर्भावस्थामा राम्रो खानपान गर्नु निकै महत्वपूर्ण हुन्छ। गर्भावस्थामा स्वस्थकर भोजन कायम राख्नु निकै महत्वपूर्ण हुन्छ। यस अवधिमा तपाईंको शरीरलाई अतिरिक्त पोषक तत्व, भिटामिन र खनिज को आवश्यकता पर्दछ। मुख्य पोषक तत्त्वहरूको कमी भएको भोजनले बच्चाको विकासमा नकारात्मक असर पार्न सक्छ। खराब भोजन गर्ने बानी र वजनले गर्भावस्थामा हुने मधुमेह, गर्भावस्था वा जन्मसम्बन्धी जटिलताहरूको खतरा बढाउन सक्छ। आमा र बच्चाको लागि यस्ता खानेकुरा खानु राम्रो हुन्छ।
फलफूल र सागसब्जी
हरेक दिन फलफूल र तरकारी खाने गर्नुपर्छ। यो भिटामिन ए र सी, फोलिक एसिड, आइरन, पोटासियम, फाइबर र म्याग्नेसियमको उत्तम स्रोत हो। यो आमा र बच्चा दुबैको लागि अत्यावश्यक छ।
हरियो पात भएको तरकारी, सुन्तला, खरबुज र बेरी जस्ता खानु राम्रो हो।
प्रोटिन
दैनिक ७५ देखि १०० ग्राम प्रोटिन सेवन गर्नु उपयुक्त हुन्छ। प्रोटिनले मस्तिष्कलगायत भ्रूण तन्तुको वृद्धिलाई सकारात्मक असर गर्छ। गर्भावस्थाको दौडान तपाईंको स्तन र गर्भाशयका तन्तुहरूले तपाईंको बढ्दो रगतमा महत्त्वपूर्ण भूमिका निर्वाह गर्न मदत गर्छ। जनावरहरूमा प्रोटिनको स्रोतमा माछा, दुब्लो मासु, कुखुरा र अण्डा समावेश छन्। प्रोटिनका अन्य स्रोतहरूमा सोया उत्पादन, सिमी, दाल, गेडागुडी, ग्राम, काष्ठफल र बीउहरू पर्छन्।
गर्भावस्थामा प्रोटिन र चिल्लो पदार्थजस्ता पोषक तत्त्वहरू समावेश गर्नु किन महत्त्वपूर्ण छ ?
स्टार्चयुक्त कार्बोहाइड्रेट भएको खानेकुरा कार्बोहाइड्रेटको शक्ति धेरै हुन्छ र त्यसैले यो गर्भावस्थाको भोजनको एउटा महत्त्वपूर्ण तत्त्व हो। आलु, चामल, पास्ता र रोटीमा कार्बोहाइड्रेट प्रचुर मात्रामा पाइन्छ। ऊर्जाको लागि कार्बोहाइड्रेट आवश्यक भए तापनि दैनिक आवश्यकताअनुसार खपत कम गर्ने निश्चित गर्नुहोस्। अत्यधिक प्रशोधित र परिष्कृत कार्ब को सेवन नगर्नुहोस्, जुन फाइबरको मात्रा कम हुन्छ र क्यालोरी को मात्रा धेरै हुन्छ।
